A importância do ovo na alimentação

A importância do ovo na alimentação

O ovo é uma fonte rica de proteína, representando 20% das nossas necessidades diárias.

Também possui muitos outros nutrientes essenciais, como ácido fólico, ferro, zinco, fósforo, manganês, potássio além de vitaminas do complexo B.

Por ser rico em vitaminas e oxidantes, ajuda a combater os radicais livres, além de contribuir para a melhora do sistema imune e funcionamento da tireoide.

Sempre dê preferência a versão cozida ou poché.

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