09
out 2020
Alergia ao leite x intolerância à lactose: qual a diferença? - por: Dra. Cristiane Tsuge

É comum confundir Intolerância à Lactose com Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV). Ambas as condições representam reações adversas ao leite, porém elas são diferentes entre si, com sintomas e tratamentos específicos.   A alergia é a reação do sistema imune à proteína do leite, enquanto a intolerância é a dificuldade de digerir e absorver a lactose, que é o “açúcar” do leite.   Nos casos de alergia, o sistema imune imaturo reconhece a proteína do leite de vaca como “invasora” e ativa mecanismos de defesa, o que se traduz......

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